Rigatoni alla carbonara
con guanciale croccante e pecorino romano
PRIMI PIATTI
€ 13,50
Gnocchetti di patate viola
con pesto, crema di burrata e basilico cristallo
€ 12,50
Tagliolini di pasta fresca
con tartare di gambero rosso, burro aromatizzato ai limoni del Garda e polvere di carapace
€ 15,00
Maccheroncini trafilati al bronzo
con capesante, gamberi, calamari, piccole verdure e salsa di crostacei e zenzero
€ 16,50
Spaghetti alle vongole e germogli
€ 16,00
Risotto Carnaroli con tartare di branzino
aromatizzata al lime e fiori di zucchina (minimo 2 persone)