Vellutata di porri, finocchi e patate
con crostini di pane nero e fiocchi di sale.
€ 9,00
Impepata di cozze e vongole leggermente piccanti
con crostone di pane abbrustolito.
€ 10,00
Tagliere di salumi con gnocco fritto
(crudo di Parma 24 mesi DOP, salame mantovano DOP, speck dell’Alto Adige IGP, coppa di Parma IGP, mortadella Bologna ai pistacchi, pancetta)
€ 11,00
Selezione di formaggi e marmellatine
(Grana Padano DOP, Monte Veronese DOP, Tomino alla piastra, Squacquerone di Romagna DOP)
€ 8,00
Moscardini in umido con piselli e polenta
€ 10,00
Mazzancolle bardate al bacon
su passata di ceci aromatizzata al rosmarino